Cuisine nomade, des saveurs à partager
La Cuisine nomade apporte une expérience culinaire conviviale, basée sur les produits locaux, de saison et issus de circuits courts.
Concept de notre cuisine nomade
Chez Écofolies, la cuisine nomade n’est pas simplement un repas : c’est une manière de rapprocher les personnes autour d’assiettes authentiques, inspirées par les productions agricoles du territoire.
Nous privilégions des ingrédients frais, souvent récoltés à quelques pas, et composons des plats conviviaux qui s’adaptent à tous les contextes (en plein air, sur un marché, lors d’un événement ou à la ferme).
Ce que nous proposons
Chaque préparation met en valeur le goût des produits locaux et propose une expérience gustative ouverte à toutes et tous, dans un esprit de partage et de simplicité.
Repas partagés et pique-niques
Des menus simples et savoureux à déguster ensemble, pensés pour favoriser la convivialité et le plaisir de se retrouver autour d’une même table.
Ateliers culinaires nomades
Apprendre à cuisiner des recettes locales, saines et accessibles, en découvrant des savoir-faire adaptés à tous les niveaux.
Service sur place ou à emporter
Une offre souple pour les événements collectifs, les rencontres de voisinage ou les journées de formation, selon vos besoins.
🌿 Nos engagements
- Travailler avec des producteurs locaux
- Cuisiner des ingrédients de saison
- Favoriser une alimentation durable
- Créer des moments culinaires où les échanges et le partage sont au cœur de l’expérience
🍲 Pour qui ?
- Les participant·e·s des activités du tiers-lieu
- Les familles et groupes en visite
- Les organisateurs d’événements locaux
- Toute personne curieuse de découvrir des saveurs simples et authentiques